Címke: házi pékség

Házi hamburger zsemle (8 darab buci)

Házi hamburger zsemle (8 darab buci)

Az otthon készült hamburger zsemle garantáltan veri bármelyik bolti verziót. Igaz elkészítéséhez szükség lesz pár órára, de higgyétek el, megéri! >>

Pisztácia torta házi mogyorókrémmel

Pisztácia torta házi mogyorókrémmel

Ezt a pisztácia torta receptet Szicílián tanultam a párom anyukájától. Az eredeti verzióban pisztácia krémet, vagy nutellát szoktunk a tetejére kenni. Én házi nutella krémet készítettem hozzá. >>

Kakaós csiga vagy fahájas csiga laktózmentesen (is), hajdina és tönkölybúza liszttel

Kakaós csiga vagy fahájas csiga laktózmentesen (is), hajdina és tönkölybúza liszttel

A kakaós csigát mindenki szereti! Az otthon készített friss, meleg csiga mindenkit levesz a lábáról. Ez a recept alternatív lisztek hozzáadásával készült, mert én szeretem az ízüket és nem utolsó sorban egészségesebbek is >>

Almás-mákos linzertorta  (vegán, gluténmentesen is elkészíthető)

Almás-mákos linzertorta (vegán, gluténmentesen is elkészíthető)

Ezt a linzertortát, vagy olaszul crostata-t diétásan készítettem el, kevés cukorral, gluténmentesen. Vegánok is fogyaszthatják. >>

Mézeskalács recept

Mézeskalács recept

A Karácsony nélkülözhetetlen kelléke a mézeskalács! Én minden évben elkészítek egy jó nagy adagot Karácsony előtt 1-2 héttel, hiszen sokáig eláll. >>

Almás-diós kígyórétes – villámgyors, diétás recept

Almás-diós kígyórétes – villámgyors, diétás recept

Olykor szeretnénk összedobni valami gyors és egyszerű, de mutatós süteményt. Ennek az almás-diós rácsos rétesnek az elkészítése pofonegyszerű, villámgyors és nem utolsó sorban még diétás is  >>

Durumlisztes zsemle

Durumlisztes zsemle

Durumliszt: A durumbúza, más néven keményszemű búza (Triticum durum) lisztje sárgás színű, finom szemcsés őrlemény. Magas fehérje tartalmú, illetve gluténben gazdag, de ez kötött formában van jelen, így nehezen hozzáférhető. A durumliszt jó alapanyag tészták készítéséhez, felhasználásával tojásmentes tészta készíthető. A magyar szakirodalmak szerint kenyér >>

Házi kenyérsütés

Házi kenyérsütés

A sütés mindig is közel állt hozzám, mivel egy sütőipari vállalkozásunk van. Már gyerekként is imádtam a frissen sült kenyér illatát a pékségben. A családi összejövetelekre régebben is gyakran én készítettem a süteményeket is, mindig kísérleteztem valami új recepttel. Fehér kenyeret ritkán eszünk, inkább a >>


error

Itt tudsz követni! / Seguimi qui!

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube
  • Etsy